伊賀・土楽の福森道歩さんの
３冊目となる土鍋料理の本ができました。
第一作の『スゴイぞ！土鍋』は、
土楽の土鍋をはじめて使う、
すべての方に読んでいただきたい
ベーシックな教科書で、
第二作の『土鍋だから、おいしい料理』は、
土鍋使いのコツがたくさん紹介された、
土楽の土鍋を使う人、必携の副読本です。
そして、第三作となる『ひとり小鍋』は、
ひとり分の量で、手軽に、
おいしいごはんを作ることができる
土鍋料理のレシピ集です。
ひとりの食事は、つい面倒で、
適当にすませることもありますが、
焼き肉、すき焼き、ステーキなどのごちそうも、
カレーやシチューなどの煮込み料理も、
お酒のつまみも、ご飯の温め直しも、
土鍋でさっとできます。
いくつかレシピをご紹介します。

購入はこちら